經(jīng)濟(jì)發(fā)展穩(wěn)步增長(zhǎng)之際，我國(guó)消費(fèi)者的低層級(jí)食品需求得到滿足，食品消費(fèi)增速逐漸放緩，食品行業(yè)整體已步入成熟期，食品消費(fèi)升級(jí)成為了食品行業(yè)的一大趨勢(shì)。不少中國(guó)傳統(tǒng)美食品牌發(fā)力電商、鋪設(shè)全國(guó)線下銷售網(wǎng)絡(luò)，依托便捷的物流，將自身食品的銷售范圍拓展至全國(guó)。特別是主營(yíng)深加工類的常溫食品的品牌企業(yè)，在此期間獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展。

而食品不同于其他商品，就拿倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)來(lái)說(shuō)，其對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)貨時(shí)效、食品品質(zhì)安全、成本把控均存在著較高的要求。以物聯(lián)云倉(cāng)服務(wù)的華南地區(qū)某大型上市飲食集團(tuán)為例，其也面臨著食品行業(yè)的顯著難點(diǎn)，主要體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：

其一、要求彈性的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)能力：銷售訂單季節(jié)性強(qiáng)、波動(dòng)大，特別是在節(jié)慶時(shí)期，如月餅、粽子等線上線下訂單量都會(huì)瘋狂暴漲，與平常時(shí)期對(duì)比訂單量差異巨大，這就要求彈性的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)能力，來(lái)適應(yīng)淡旺季的發(fā)貨需求。

其二、要求嚴(yán)格的效期管理：食品關(guān)系民生安全，消費(fèi)者對(duì)食品安全注重程度都非常高，這也就要求倉(cāng)庫(kù)執(zhí)行嚴(yán)格的效期管理，嚴(yán)防過(guò)期臨期商品流入市場(chǎng)，引發(fā)食品安全事件。

其三、要求倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化作業(yè)：由于某些食品外包裝、規(guī)格較為類似，容易出現(xiàn)揀貨出錯(cuò)而導(dǎo)致發(fā)貨錯(cuò)誤；并且運(yùn)配計(jì)費(fèi)部分是按照包裝體積計(jì)算，商品的物流包裹選擇就關(guān)系運(yùn)費(fèi)高低。這些種種倉(cāng)庫(kù)運(yùn)營(yíng)上的細(xì)節(jié)，也就要求倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)實(shí)現(xiàn)精細(xì)化，以避免錯(cuò)發(fā)與控制成本。

為了幫助該客戶破解食品行業(yè)存在種種難點(diǎn)，物聯(lián)云倉(cāng)為該客戶提供了50WMS倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)，為客戶B2B、B2C物流場(chǎng)景提供標(biāo)準(zhǔn)化、智能化倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程管理，助力客戶倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)全流程數(shù)字化管控。

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